Prevista una nuova super tassa nei confronti delle bevande gassate, poiché ricche di zuccheri. La notizia arriva da Londra, da parte della British Medical Association per ridurne il consumo. La tassa ...
Granarolo ha deciso di ritirare dal commercio il formaggio Squacquerone di Romagna D.O.P. a causa di un errore riportato sulla data di scadenza. A quanto pare, il lotto in questione riporterebbe il 31...
Dal 28 agosto al 3 settembre, presso lo spazio esterno del padiglione Cibus è Italia, avrà luogo “Settimana dell’Asiago Dop”, con iniziative no stop dalle ore 11 alle ore 19. Potrete conoscere le vari...
L’alga spirulina, prodotta dalla startup pugliese Apulia Kundi, era già stata classificata come il cibo del futuro da parte della FAO nel 2007, protagonista indiscussa anche ad EXPO 2015.
A Expo 2015 se ne vedono di tutti i colori per quanto riguarda l’alimentazione: dagli insetti alla carne di coccodrillo fino ad arrivare all’hamburger di zebra, presentato presso il padiglione dello Z...
All’Expo di Milano è stato presentato il Libro Bianco dedicato a quest’alternativa alimentare, ovvero quella di iniziare a nutrirsi di insetti. Secondo alcuni studi nel 2050 sarà normale per tutto il ...