Nota anche come zafferano d’India, la curcuma è una pianta spontanea dai grandi fiori gialli, che dà origine ad una rinomata e diffusa spezia, riconoscibile per l’aroma intenso e il colore brillante.
I medici e i ricercatori l’hanno sempre sopravvalutata, ma ora si stanno rendendo conto dei fantastici benefici di questa spezia e la stanno iniziando a prendere sul serio: stiamo parlando della curcu...