ADV

Legno

Legno

Legno/Alluminio

Legno/Alluminio

Alluminio

Alluminio

PVC

PVC

Tim Spector, ovvero come nutrire i nostri microbi

ADV

Nel suo libro “Il mito della dieta. La scienza dietro a ciò che mangiamo” il professor Spector affronta l’annoso tema delle scelte alimentari. Esimio professionista in ambito di epidemiologia genetica, l’autore approfondisce in questo interessante testo numerosi temi riguardanti l’alimentazione, anche alla luce delle ricerche effettuate su un considerevole gruppo di gemelli inglesi.

L'opinione del professor Spector 

I grassi saturi? In fin dei conti non fanno così male! E lo sport non è sempre così risolutivo nel tentativo di perdere peso. Che dire poi di tutti quegli integratori, probiotici e prebiotici di cui si fa largamente uso? Spesso risultano inutili… Secondo Spector i veri responsabili della nostra salute sono quei miliardi di microbi che ci popolano; è loro che dobbiamo imparare a coltivare, in maniera semplice, cercando ad esempio di mangiare molte fibre e limitando cibi industriali e raffinati che li mettono in difficoltà. Nel libro il professore passa in rassegna i vari nutrienti alla luce del loro rapporto con il nostro microbiota (ovvero la flora batterica) mettendo in luce quelli più consigliati. La lettura è davvero interessante per i curiosi della materia anche se, anticipazione piuttosto scontata, ne esce che le “solite” raccomandazioni di una dieta sana con molta frutta e verdura, cereali integrali e zero “cibo spazzatura”, sono ancora il migliore metodo per mantenersi in forma e prevenire disturbi legati all’alimentazione.

 

VALUTAZIONE 0.00 (0 Voti)

POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE...

5000 euro ogni Kg: ecco il miele più caro del mondo

5000 euro ogni Kg: ecco il miele più caro del mondo

Leave review
Dal punto di vista alimentare esistono tantissimi prodotti più o meno costo...
Leggi di più
News Cibo: la pancetta affumicata fa bene alla salute

News Cibo: la pancetta affumicata fa bene alla salute

Leave review
Nessuno avrebbe mai pensato che la pancetta affumicata fosse benefica per i...
Leggi di più
Ministero della Salute:

Ministero della Salute: "La dieta per lo sportivo è quella mediterranea"

Leave review
Ad EXPO 2015 è stato dedicato un apposito incontro destinato alla nutrizion...
Leggi di più
Obesità: la cura si trova in un fungo cinese

Obesità: la cura si trova in un fungo cinese

Leave review
Secondo uno studio mirato e attento è stato possibile dimostrare come il fu...
Leggi di più
Super tassa per le bevande gassate: la richiesta arriva dai medici GB

Super tassa per le bevande gassate: la richiesta arriva dai medici GB

Leave review
Prevista una nuova super tassa nei confronti delle bevande gassate, poiché ...
Leggi di più
Pollo italiano e carni bianche: le più consumate in Italia

Pollo italiano e carni bianche: le più consumate in Italia

Leave review
Nonostante l’avanzata delle tendenze veg le donne non rinunciano alla carne...
Leggi di più