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I rischi di bere poca acqua

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Con l'estate alle porte riprendono le raccomandazioni a bere almeno due litri di acqua al giorno: sembra che gli italiani ne bevano poca, un litro e mezzo dichiarata, ma spesso si tratta non di acqua ma di bibite di altro genere. Il nostro organismo, composto quasi per il 60% di acqua, ha bisogno di un apporto giornaliero di liquidi per poter funzionare al meglio. Quando parliamo di liquidi non ci riferiamo a succhi, aranciate o altre bibite zuccherine, bensì al consumo quasi esclusivo di acqua. In Italia, fortunatamente, è maggiore l'assunzione di quest'ultima rispetto a quella di altre bevande: sono concessi i succhi 100% frutta o il tè non zuccherato (non quelli confezionati) ma in ogni caso non devono mai superare in percentuale il consumo di acqua.

Perchè bere tanto?

L'acqua aiuta a tenere sottocontrollo i livelli di colesterolo e glicemia, diminuisce il rischio di ipertensione e di obesità e sovrappeso, elimina le tossine e favorisce l'elasticità di muscoli e pelle. Per aiutarci a bere di più, e non solo ai pasti, può essere utile equipaggiarsi con una bottiglia da un litro che dev'essere tenuta in bella vista e utilizzata per conteggiare l'acqua che beviamo.

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