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I medici e i ricercatori l’hanno sempre sopravvalutata, ma ora si stanno rendendo conto dei fantastici benefici di questa spezia e la stanno iniziando a prendere sul serio: stiamo parlando della curcu...

Quattro nuovi appuntamenti previsti per la giornata di domani, martedì 4 agosto, ad Expo 2015. Parteciperanno gli esperti ADI e l’Associazione Italiana di dietetica e nutrizione clinica.

Chi non ama la Nutella? La maggior parte delle persone considera questa crema alla nocciola la migliore e, soltanto a guardarla, non riesce a resistere alla tentazione di assaggiarne un po’.

Gli incidenti domestici capitano con una frequenza piuttosto assidua, considerato il fatto che si è spesso in contatto con accessori taglienti, soprattutto in cucina.

Secondo un recente studio giapponese, è stato possibile dimostrare come l’artrite reumatoide possa essere causata anche dall’alimentazione. A quanto pare, gli anticorpi specifici di persone malate rea...

L’idea di creare una teiera di cioccolato per servire il tè potrebbe sembrare inutile, considerato il fatto che quasi sicuramente con il calore si scioglierebbe.

“Un aspetto interessante di come la fisiologia del senso del gusto possa influenzare le scelte alimentari di ciascun individuo e di come si possa intervenire sul gusto di un alimento, sono gli argomen...

Lo studio è stato pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition, condotto da un ricercatore della Columbia, James E. Gangwisch. Tutti i cibi spazzatura con elevato indice glicemico riducono l...

Allontaniamo l’icona degli italiani amanti del cibo spazzatura: a quanto pare, siamo diventati molto più salutisti. Secondo alcune ricerche, è stato possibile dimostrare che nei carrelli della spesa c...

Il cioccolato è da sempre considerato uno degli alimenti più golosi e gustosi presenti in commercio, considerato il fatto che ne esistono di varietà infinite per soddisfare i palati più esigenti e raf...