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Bisogna innanzitutto sottolineare subito che ogni sport necessita di un programma alimentare specifico perchè il regime alimentare si modifica in base all’atleta e allo sforzo fisico che compie.

Si tratta di una pianta aromatica ben nota e molto utilizzata nella cucina mediterranea: ma non viene usata solo come alimento.

Gli integratori, si sa, sono ormai diventati parte insostituibile della dieta di molti di noi. Magnesio, potassio, vitamine del complesso B, acido folico e chi più ne ha più ne metta. Ma faranno davve...

La questione del consumo di latte è oggetto di molte discussioni e, come capita spesso, di speculazioni frutto di interessi economici da parte dell’industria. Nel corso del tempo rispettabili medici, ...

Ci sono tanti gli aspetti che rendono il pollo un alimento ideale per gli amanti dello sport e per chi ama restare in forma, scopriamo perché; prima di tutto nel pollo ci sono tante proteine, pochi gr...

Oriente e Occidente si sono sempre influenzati. E’ bello pensare che da quando Marco Polo ha tracciato la via verso Oriente (anche se in realtà è da molto prima) lo scambio di saperi, più o meno inint...

Nel suo libro “Il mito della dieta. La scienza dietro a ciò che mangiamo” il professor Spector affronta l’annoso tema delle scelte alimentari. Esimio professionista in ambito di epidemiologia genetica...

Anche in ambito di alimentazione si sono sempre verificate delle esagerazioni; chi mangia troppo in termini di quantità, chi eccede con alcuni cibi non salutari e chi, al contrario, è ossessionato da ...

In italiano potrebbe essere tradotto come “spinta, suggerimento” e si tratta di una nuova modalità di proporre ai cittadini uno stile di vita più sano. Il nudging infatti non spaventa o angoscia chi f...

La colazione è il pasto più importante della giornata, non perchè debba essere il più ricco ma perchè è fondamentale per ricevere la carica giusta per iniziare al meglio la propria giornata.