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Dimagrire con la dieta dell'orologio: 12 ore di digiuno

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Secondo una ricerca condotta da alcuni ricercatori del Salk Institute for Biological Studies di San Diego, in California, è stato possibile dimostrare che per dimagrire non bisogna controllare ciò che...
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Spreco del cibo: in arrivo i nuovi frigoriferi Smart

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Un gruppo di ricercatori australiani ha deciso di mettere a punto nuovi frigoriferi Smart contro lo spreco del cibo. Secondo un’attenta indagine pubblicata sul New York Times, è stato possibile dimost...
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Morte prematura: le noci e le arachidi diminuiscono i rischi

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Secondo uno studio dell’Università di Maastricht è stato possibile dimostrare come una manciata di noci e arachidi al giorno possa ridurre del 23% il rischio di morte prematura. A quanto pare ci aiute...
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Mangiare sano e al prezzo giusto contro le malattie: oggi è possibile

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In Italia aumenta la convinzione che le malattie siano causate prevalentemente da un’alimentazione scorretta e, per questo motivo, l’attenzione si concentra sui prodotti biologici. È possibile mangiar...
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Il problema dello spreco alimentare è sempre più grande e si cerca di risolverlo da oramai diverso tempo. La soluzione potrebbe arrivare da un gruppo di giovani scienziati svedesi, i quali hanno propo...
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Granarolo ha deciso di ritirare dal commercio il formaggio Squacquerone di Romagna D.O.P. a causa di un errore riportato sulla data di scadenza. A quanto pare, il lotto in questione riporterebbe il 31...
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Salute: le uova non aumentano il colesterolo

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Le uova non godono di ottima reputazione dal punto di vista della salute, considerato il fatto che sono state classificate come alimento responsabile dell’incremento di colesterolo nel sangue. Tuttavi...
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Con l’arrivo dell’estate, è comune il desiderio di disintossicarsi e di prepararsi al meglio per un regime alimentare leggero a base di frutta e verdura, anche per rimettersi un po’ in forma. Per depu...
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Riso rosso integrale con noci pecan e mirtilli rossi

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Il riso integrale con mirtilli e noci pecan è un primo piatto fresco estivo, perfetto per chi ama sperimentare nuovi sapori e attento alla salute. La proposta con il riso rosso integrale, rende questa...
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La Som Tam, l’insalata piccante, è un classico piatto tipico thailandese che nulla ha a che vedere con i piatti che gli occidentali hanno in mente quando si parla di questa realtà gastronomica, quindi...
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