Lo zenzero in cucina è conosciuto per il suo aroma coinvolgente e in grado di dare quel tocco in più ai piatti o alle bevande. Ma la vera sorpresa sta nello sperimentare lo zenzero anche per la nostra salute: infatti è riconosciuto ormai la sua efficacia antinfiammatoria e antibiotica naturale che può essere utile per contrastare influenze, i sintomi del raffreddamento, le indigestioni, le nausee (da movimento soprattutto) e tanti altri malanni.
Come assumere lo zenzero
Tramite decotto o tisana, meglio utilizzando la radice fresca ma può andare benissimo anche lo zenzero in polvere. Viene consigliato sia come trattamento sintomatico ma anche per brevi trattamenti al cambio di stagione per rafforzare il proprio organismo.