Con l’arrivo dell’estate, è comune il desiderio di disintossicarsi e di pre...
La colazione è il pasto più importante della giornata, non perchè debba essere il più ricco ma perchè è fondamentale per ricevere la carica giusta per iniziare al meglio la propria giornata. Viene ripetuto spesso e da tutti che saltare la colazione è sbagliatissimo: anche fare colazione solo con un caffè è altrettanto errato.
I cereali e la colazione
Nutrizionisti e dietisti spesso consigliano di consumare diversi tipi di cereali, meglio ancora se integrali. Accade sovente che i cereali da colazione vengano arricchiti da ingenti quantità di zucchero o sale; questo va a rovinare quello che è l'apporto fondamentale dei cereali. Perciò risulta importante scegliere sempre cereali poco lavorati e che abbiamo una minima aggiunta di zuccheri, meglio addirittura senza. La cosa più importante è che questi cereali siano ricchi di fibre, elementi fondamentali per il funzionamento corretto del nostro organismo a livello intestinale. Gli alimenti integrali sono più ricchi di fibre rispetto ai loro corrispettivi raffinati perciò utilizzando muesli integrali l'apporto di fibre sarà comunque maggiore.
