Mangiare sano e al prezzo giusto contro le malattie: oggi è possibile

Mangiare sano al giusto prezzo? C'è chi approva e chi no per prevenire l'insorgenza di malattie.

In Italia aumenta la convinzione che le malattie siano causate prevalentemente da un’alimentazione scorretta e, per questo motivo, l’attenzione si concentra sui prodotti biologici. È possibile mangiare sano al giusto prezzo? A quanto pare sempre più individui stanno scoprendo i benefici del mangiare sano, poiché circa il 58% di un panel consumatori ha dichiarato che le malattie derivano esclusivamente da una cattiva alimentazione; il 60% sostiene che mangiare è una vera e propria goduria.

Il 36% ha dichiarato di non essere disposto a pagare di più rispetto a quanto consumi solitamente per i prodotti biologici privi di conservanti, aromi artificiali e OGM. Tuttavia, un buon 40% sarebbe disposto a farlo pur di ottenere sulla propria tavola degli alimenti completamente sani e di ottima qualità. Ogni prodotto alimentare dovrà contenere le giuste dosi di vitamine, proteine, grassi insaturi, calcio e minerali; tuttavia, con l’aumento della domanda di qualità, alcuni potrebbero rinunciare al loro acquisto per via del prezzo.

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