Dal punto di vista alimentare esistono tantissimi prodotti più o meno costo...
Pare che durante la sera abbiamo più fame perché il nostro cervello è insoddisfatto. La scoperta è stata pubblicata sul Brain Imaging and Behavior, secondo cui la nostra mente percepisce il cibo come meno gratificante, chiedendone un consumo maggiore.
Un esperimento condotto su 15 donne ha dimostrato che..
Lo studio ha preso in analisi 15 donne, alle quali è stato chiesto di guardare 360 alimenti dal basso contenuto calorico e altri ipercalorici.
L’esperimento è stato condotto al mattino per poter analizzare con attenzione le funzioni cerebrali di tutte le donne che hanno deciso di partecipare. Alla fine, è stato possibile dimostrare come i cibi con molte più calorie avessero incrementato notevolmente l’attività cerebrale delle partecipanti. Nonostante questo, durante la sera l’attività mentale è notevolmente diminuita: per questo motivo tendiamo ad avere più fame e a consumare più cibo.
Travis Masterson, esperto che ha seguito lo studio, ha dichiarato: “E’ possibile che di notte si tenda a mangiare di più perché il cibo risulta meno gratificane rispetto al resto della giornata. Durante le ore serali mangiare potrebbe essere meno soddisfacente, per questo si consumano più alimenti, per aumentare il livello di gratificazione”.
